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无锡搅拌设备

  吉外头(今天)要烧红烧肉,冰箱里有两三袋冻肉,用哪一袋呢?

  老婆发声音了,吉外又没客人来,拿袋小的。

  断命,大小差不多的啦。

  老婆不开心了,伲死人啊,拿手dengdeng分量看呀。

  乃末卵咧,一个deng字写弗出。

  

  正确写法

  ▼

  敁

意思就是“掂分量”

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  有了荤菜,没素菜也不行。

  老婆又发声音了,空早超市里买了一斤刀豆,蛮嫩嗰,伲相帮die一die。

  又弄僵,一个die字写弗出。

  

  正确写法

  ▼

  扚

意思就是“一记头弄断忒”

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  有荤有素,主食吃点啥呢?

  葱油饼!不晓得啥人脱口而出。

  灵嗰灵嗰!老婆欢喜嗰。搿么快点nio面粉呀,面粉要发。

  正确写法

  ▼

  掿

  意思就是”揉面“。无锡人不但掿面粉,腌咸菜也是要一面摆盐一面掿的;汏衣裳也要水里掿掿伊嗰。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  掿面粉的辰光,老婆准备切肉,第一刀下去,不爽快,原来刀有点钝了。

  一根棒头拿过来,让我一把刀xia两记。

  Xia刀磨剪刀,弄堂里听倒听见过的,写还是写不出。

  

  正确写法

  ▼

  碬

  意思就是磨刀石,或在石上磨。不过这句“碬刀磨剪刀”,还是带着苏北口音的。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  伲看,小菜还没开始烧,已经记牢四记了。

  烧起来还要不得了呢。

  有的么,水里先要煠(za)一煠;

  有的么,油里先要煸(bi)一煸;

  

  最后烧只汤,汤烧好就好吃饭了。

  烧汤也蛮烦的。

  水摆得忒多了么,要到水斗里去“滗滗”。

  等汤滚了么,还要摆调料,无锡人叫ge味道。

  又擱牢。Ge字写弗出。

  

  正确写法

  ▼

  滒

意思就是指混和調味。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  总算老婆表扬了:唔,吉外只湯味道滒了好嗰。

  刚想得意,老婆又问了,搿么还要za za ni啊?

  

  正确写法

  ▼

  着泥

意思就是指“勾芡”。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  吉外一桌小菜烧得蛮灵個,

  馋得我舌头也tai出来了。

  正确写法

  ▼

  ?

意思就是吐舌头的样子

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

  好了,开饭。

  老婆发声音了,吉外表现蛮好,还不快去开瓶酒!

  覅骨头轻,千万覅只顾一家头穷吃阿二头,要会得帮老婆搛(jee)菜。

  吤好小菜么,老酒总归要渳渳(mi)嗰呀。

  

  哦哟,这些天天都在讲的无锡话,真是它认识我,我不认识它啊!

  还有下面这些,如果不看解释,你能念对几个?

  盪

  无锡话发音

  dhang

意思:摇动,晃动水的意思

无锡人吃完饭要dhang dhang嘴,

倒点开水在碗里晃一晃以达到清洁碗的目的,

这个动作无锡人也称作“dhang”。

例如:伲迭只碗盪盪清爽!

  ?

  无锡话发音

  nin

意思:受潮而不脆了

  

这个字不读nian也不读ren,而是nin。

它的意思是受潮而变得不脆,

常指受潮的饼干。

例如:无锡人会说,个块饼干受潮nin咧。

  糁

  无锡话发音

  soe

意思:饭粒

  

无锡人把饭粒叫做饭米糁

例如:爸爸妈妈从小教育我们饭米糁要吃清爽,勿好留下脚脚头。

  ?

  无锡话发音

  ong

意思:食物腐坏的味道。

  

这个ong字虽然不常见,

但见过一次还是比较容易记忆的。

例如:无锡人把食物坏掉的不好气味叫做“ong臭”。

  潽

  无锡话发音

  pu

意思:溢出

  

例如:烧汤的时候如果溢出来,无锡人就叫做“潽出来了”。

  烊

  无锡话发言

  yang

  

意思:融化

例如:天这么热,快来吃棒冰,再弗来吃要烊特咧。

  看完这些,有没有感觉自己的无锡话水平已经离挂科不远了……?

  还好无锡话没有等级考试,不然口语&听力满分,笔试肯定要不及格了呀!

你还有哪些会说不会写的无锡话?

欢迎留言补充!

  部分文字改编自"畸笔叟"

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